بابت strudels ، tatenas ۽ fillings - تاريخ ۽ تجويزون

strudels ، tatenas ۽ fillings بابت

جيڪڏھن توھان چاھي رھيا آھيو ته pيڙيءَ جي کمر رکو ، و appleيڪ appleيرا ايپل اسٽروڊل کائو “- اھڙو ھڪڙو پوسٽر مشهور وينيس پيسٽري جي دڪانن مان ھڪڙي جي ٽيپ اسٽري کي سينگاريو آھي. ۽ ان جي ايان لٽڪيل آھي سسئي جو ھڪڙو پورٽريٽ - آسٽريا جي شھنشاھ فرانز جوزف جي زال.

چون ٿا ته ھيءَ عورت ، خوشگوار ، ھر لحاظ کان ، پاڻ تقريبا enjoyed ھر روز مزو وندي ھئي اسٽروڊل هڪ نازڪ graير جي گريءَ سان ۽ سا theئي وقت پتلي به رهي.

ھن حقيقت وڏي حد تائين انھيءَ حقيقت ۾ مدد ڪئي آھي ته مزيدار ايپل رول وينيس پيسٽري اسڪول جو سپر ھٽ بڻجي ويو آھي ۽ مليو آھي مداحن کي نه ر Austو آسٽريا ۾ ، پر ان جي سرحدن کان به پري.

تمام گھڻا ماڻھو نٿا thatاڻن ته ويانا ۾ پراڻن ڏينھن ۾ ھن مessي کي سڏيو ويندو ھو ”بدنام“ - دولھ آساني سان منگني ٽوڙي سگھي ٿو جيڪڏھن سندس چونڊيل ھڪڙو خراب اسٽروڊل پائي.

تنهن ڪري ، girlsوڪرين کي مسلسل مشق ڪرڻي پوندي هئي ، خاص attentionيان theڪائڻ جي تيار ڪرڻ تي. ۽ اهو ڪو آسان ڪم نه هو. تجربيڪار وينز گهريلو believedرين جو خيال هو ته اسٽرڊيل آٽي جي پرت ايتري پتلي هئڻ گهرجي جو اخبار جو متن آسانيءَ سان پڙهي سگهجي.

پرت کي aاھر ڪ beيو و clothي ھڪڙي ڪپڙي جي رومال تي جيڪو اٽو سان inkڪيل آھي (رومال جي مدد سان اھو صاف سٿرو رول toاھي سگھيو ھو) ، ۽ رولڻ کان ا the اٽي کي گرم سبزي جي تيل ۾ رکيو ويو ھو.

Подбор начинки для штруделя

difficultiesرڻ سان ڪيتريون ئي مشڪلاتون پيش آيون: ”صحيح“ سيب چونڊڻ لاءِ - مضبوط ۽ م sweetو ، ڪشمش ، دارچيني ۽ ميون تي ذخيرو ، ۽ رم ۽ نارنگي شراب سان اجزاء کي ذائقو ڪرڻ نه وساريو. اadaysڪلهه ، دلہنون وudن ٿيون اسٽروڊيل جي تياري کي تمام سنجيدگيءَ سان ، جيتوڻيڪ ان کي نه ڏ beenو ويو آھي ھڪڙو ”بدنام“ علاج ڊگھي عرصي تائين.

هڪ اسٽروڊل فلنگ ڪيئن چونڊيو
سيب سان اسٽرڊيل - choosingرڻ جو انتخاب

البت ، جيڪڏھن توھان فيصلو ڪيو ته تنگ ڪريو ايپل پائي سان ، توھان منتخب ڪري سگھوٿا ھڪڙو آسان نسخو. مثال طور ، بيڪ ٽوٽان. ھڪڙي فرانسيسي ڏند ڪٿا مطابق ، تقريبا a ا century صدي ا ago ، ھي ڪيڪ پھريائين تيار ڪيو ويو ھوٽل جي ھوسٽسز پاران لاموٽ-بيورون جي inو Or ۾ اورلينس ، istينرن اسٽيفني ۽ ڪيولرائن ٽاٽن جي ويجھو. انھن سيب جا ٽڪرا moldاھيا ، انھن کي ڪارمل شربت سان redريو ، انھن کي tenderڪي tenderڏيو آھستي آھ جي ٽوپيءَ سان ۽ انھن کي تندور ۾ پڪل. جئين توھان ڏسي سگھوٿا ، نسخو بلڪل اصل ناھي. ۽ س pointو نقطو س atي طريقي ۾ ڪونھي ، پر خدمت ڪرڻ جي طريقي ۾.

اھو ر thatو اھو آھي ته theينرن اتفاق سان moldھيل ميز تي ا droppedلائي theڏيو ، پائي ان مان fellاٽي پئي ، ۽ انھن ان کي خدمت ڪئي سيب fillingرڻ سان. انھن ڏينھن ۾ ، اھڙو علاج ھڪڙو نوڙت ھو: پيزا بند ڪيا ويا بند ڪيا ويا ھئا - fillingرڻ اندر يا ھي hidden ، پوشاڪ جي ھي hiddenان لڪيل ھو. انهن جو چوڻ آهي ته تاتين آخرڪار ”سرڪشيءَ کان“ فرار ٿي ويو ۽ شاهي در atار ۾ پاڙ پٽي.

اسٽرڊيل فلنگ ۾ خشڪ ميون جا فائدا

جيڪڏھن توھان ھڪ againيرو thinkingيهر سوچي رھيا آھيو ته ڪھڙي شيءِ aريندي ھڪڙي پائي يا ڪيڪ سان ، توھان کي ياد رکڻ گھرجي خشڪ ميون بابت. مزيدار ۽ دلڪش خشڪ زرد ، unesا ،يون ، ڪشمش ، کجور ، انجير ، خشڪ سيب ، انناس يا پپيتا هميشه م thoseي ڏند رکندڙ ماڻهن لاءِ حقيقي زندگي بچائيندڙ سمجهيو ويو آهي. اھو پڻ اھم آھي ته خشڪ ميوا ويٽامنز ۽ قيمتي مائڪرو ايليمنٽس جا ذخيرا آھن جيڪي دل ۽ معدي جي ڪم تي فائديمند اثر رکن ٿا ، يادگيري کي بھتر ڪن ٿا ۽ جسم کي سگھ ڏين ٿا.

خشڪ ميوو اسٽروڊل لاءِ fillingرڻ جي طور تي
driedرڻ خشڪ ميوي جي اسٽروڊيل لاءِ

ان کان علاوه ، انھن مان ھر ھڪ پنھنجي طريقي سان مفيد پڻ آھي. گھڻا ماڻھو نٿا اڻن ته تاريخون ، مثال طور ، uniqueار substancesار مادن تي مشتمل آھن جيڪي سر درد ۽ سردي کان نجات حاصل ڪرڻ ۾ مدد ڪن ٿيون. پپيتو ميٽابولزم کي چالو ڪري ٿو ۽ جنسي سرگرمي و increasesائي ٿو ، انجير ٿائيڊروڊ جي بيمارين جي ترقي کي روڪي ٿو ، ۽ ڪشمش بورون سان مالا مال آهي ، جيڪو هڏن جي بافتن کي مضبوط ڪري ٿو.

unesا ،يون ، خشڪ زرد ۽ چيري خشڪ ميون جي خاندان ۾ هڪ خاص جyهه تي قابض آهن: اهي نه ر theو جسم کي صاف ڪن ٿا ، پر چمڙي جي سيلن کي به جوان ڪن ٿا. خشڪ ميون جو اڻ کٽ فائدو آھي انھن ۾ مصنوعي رنگن ۽ additives جي غير موجودگي.

ڪيئن چونڊيو ۽ اسٽروڊيل لاءِ خشڪ ميوو ذخيرو ڪريو

جڏھن ميون تي ذخيرو ڪيو و doي ، اھو نه وساريو ته انھن کي پلاسٽڪ جي ٿيلھين ۾ نٿو رکي سگھجي. ھن مقصد لاءِ ، لينن جا ٿيلها يا شيشي جا برتن idsڪين سان استعمال ٿيڻ گھرجن. جڏھن خشڪ ميون چونڊيو ، توھان کي پھريائين انھن جي ظاھر جو جائزو وڻ گھرجي. جيڪڏھن ميوا وriedيڪ سڪي ويا آھن ۽ ا whو omوٽو يا شراب جو ذائقو آھي ، ان جو مطلب آھي ته انھن جي سڪي و storageڻ ۽ ذخيري ڪرڻ جي شرطن جي tedڪڙي ڪئي وئي آھي.

جڏھن بيڪن ۾ datesريل تاريخون خريد ڪريو ، توھان کي packagingيان ڏيڻ گھرجي پيڪنگ جي تنگيءَ ۽ رنگ جي ھڪجھڙائي ڏانھن: ميون جي چمڙيءَ تي inkڪ نه ھجڻ گھرجي. تاريخن کي ڊگھي عرصي تائين رکڻ ۽ انھن جون مفيد خوبيون نه وائڻ لاءِ ، اھو بھتر آھي ته انھن کي شيشي جي ٿانو ۾ رکي withڪ سان ۽ ٿ coolي جاءِ تي رکو.

ڪيئن چونڊيو ۽ ذخيرو ڪيل ميوو ذخيرو ڪجي
اسٽروڊيل لاءِ خشڪ ميوو چونڊڻ

جڏھن مارڪيٽ تي پرون چونڊيندا آھيو ، ھڪڙو blackاڙھي رنگ جي گوشتدار riesير جي چونڊ ڪريو ٿوري چمڪ سان. aير واري رنگ جي riesيرَ غالبا water پاڻيءَ ۾ ھڪ moreيرو و soيڪ akedيرا و beforeڻ کان ا before ڪائونٽر تي ل --ايا ويا ھئا - اھڙا unesا bitterا تلخ يا sourاڙھو ٿي سگھن ٿا.

اڪثر ، خشڪ ميون جو علاج ڪيو ويندو آھي ھڪڙي خاص ساخت سان ته جيئن اھي پنھنجي پيشڪش ۽ اصلي ذائقو نه وائين. انھيءَ ڪري ، پچائڻ کان پھريائين ، ميون کي چlyيءَ طرح rوئڻ گھرجي ، ۽ پوءِ ڪيترن ئي ڪلاڪن لاءِ ابلي پاڻيءَ ۾ ڏيو وي. ۽ ڪشمش جون ھلڪي قسمون ڪيترائي washedيرا washedوئي وينديون آھن ۽ پوءِ sourاڙھي کير يا ڪيفير ۾ رکيون وينديون آھن.

اهو پڙهڻ ۾ دلچسپ هوندو:

تبصرو شامل ڪريو

توهان جو اي ميل پتو شايع نه ڪيو ويندو. گهري شعبن لڳل آهن *